Поговорим о кухне

Здесь мы хотели бы поговорить о блюдах кухни в Испании, столь вкусных, многочисленных, разнообразных, питательных, полезных и любимых населением этой страны...

Причем вновь нам не хотелось бы писать здесь об испанской кухне в традиционном или академическом, если хотите, плане, приводя, например, просто рецепты блюд или их описания. Думаем добавлять сюда материалы по мере того, как у нас будет появляться необходимость или желание рассказать что-то особенное о том, чем нам удалось насладиться...

Расскажем мы, наверное, о том, что успели уже попробовать в Испании, чем смогли насладиться, какие кулинарные и гастрономические открытия нам удалось сделать. Расскажем мы и обо всех впечатлениях от "гастрономической" жизни в Испании и всех открытых нами таинствах.

И снова скажем, что все написанное - это наши личные впечатления и наш опыт дегустации в Испании! Очень хочется надеяться, что Раздел этот будет постоянно расширяться. Ибо значить это будет, что мы либо что-то новое отведали, либо узнали о новостях из самых, что ни на есть, надежных источников. А, что то, что другое нам всегда очень нравилось...

Надеемся также, что и Вам что-то покажется интересным и полезным. Не собираемся только принимать жалобы на отсутствие тех или иных продуктов, марок или ингредиентов в вашем холодильнике, в вашем любимом супермаркете за 20 километров от дома или на безудержную жадность

этих обогащающихся торгашей, пьющих кровь народную

Дни рождения бывают разные. Когда человеку за 80, как моей маме, то простые посиделки за обильным столом и бесконечными тостами уже давно превратились в обычную рутину.

Вот и решили мы 82-ой год мамы провести на территории скита Святого Павла, о котором я уже писала и даже сделала видеоролик.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.94 (8 оценок/-ки)

Читать предыдущую часть рассказа - "Русский" торт во Франции

Французы вполне обоснованно считают, что "Русский" торт-пирог (Le Russe) - это их родной рецепт, родом из города Олорон-Сент-Мари, о котором я уже упоминала в своем первом материале, являясь визитной карточкой Беарнезских Пиренеев. Испанские же братья-кондитеры тоже, и не без оснований, думают, что "пастель русо" (pastel ruso) родом из города Уэска - символа Арагонских Пиренеев.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (10 оценок/-ки)

Читать начало рассказа - ""Русский" торт в Испании"

Происхождение "Русского" торта-пирога весьма загадочно, запутанно и покрыто тайной. Целые династии кондитеров никогда не разглашали свои секреты и, похоже, не собираются этого делать. Истории вокруг торта с годами превратились в настоящие легенды...

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (8 оценок/-ки)

Оскар Уайльд сказал: "После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников"...

А, если обед завершается еще и десертом, который забыть нельзя, то вы точно полюбите весь белый Свет. И в этом есть своя правда...

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (8 оценок/-ки)