Поговорим о кухне
Здесь мы хотели бы поговорить о блюдах кухни в Испании, столь вкусных, многочисленных, разнообразных, питательных, полезных и любимых населением этой страны...
Причем вновь нам не хотелось бы писать здесь об испанской кухне в традиционном или академическом, если хотите, плане, приводя, например, просто рецепты блюд или их описания. Думаем добавлять сюда материалы по мере того, как у нас будет появляться необходимость или желание рассказать что-то особенное о том, чем нам удалось насладиться...
Расскажем мы, наверное, о том, что успели уже попробовать в Испании, чем смогли насладиться, какие кулинарные и гастрономические открытия нам удалось сделать. Расскажем мы и обо всех впечатлениях от "гастрономической" жизни в Испании и всех открытых нами таинствах.
И снова скажем, что все написанное - это наши личные впечатления и наш опыт дегустации в Испании! Очень хочется надеяться, что Раздел этот будет постоянно расширяться. Ибо значить это будет, что мы либо что-то новое отведали, либо узнали о новостях из самых, что ни на есть, надежных источников. А, что то, что другое нам всегда очень нравилось...
Надеемся также, что и Вам что-то покажется интересным и полезным. Не собираемся только принимать жалобы на отсутствие тех или иных продуктов, марок или ингредиентов в вашем холодильнике, в вашем любимом супермаркете за 20 километров от дома или на безудержную жадность
этих обогащающихся торгашей, пьющих кровь народную
В рестораны мы ходим по особым случаям. Но, нам повезло, и у нас есть дети, которые кто в силу своей работы, кто просто из любви к еде, нередко посещают рестораны не только в Испании, но и в других странах мира.
Рецепт приготовления папайи, как я уже писала в статье "Чудодейственная папайя", достался нам по наследству. Два человека в семье, кушая папайю, излечили язву желудка. И я всегда, при первых болях желудка, сразу же покупаю папайю. Поверьте, помогает!
Сегодня я хотела бы рассказать Вам о том, как я готовлю рыбу "Дорада" (Dorada - Дорада, Дорадо, Морской карась) в соли.
Сегодня решила рассказать Вам о том, как я готовлю закуску из авокадо "Гуакамоле" - блюда, принадлежащего официально к кухне Мексики.