Поговорим о кухне
Здесь мы хотели бы поговорить о блюдах кухни в Испании, столь вкусных, многочисленных, разнообразных, питательных, полезных и любимых населением этой страны...
Причем вновь нам не хотелось бы писать здесь об испанской кухне в традиционном или академическом, если хотите, плане, приводя, например, просто рецепты блюд или их описания. Думаем добавлять сюда материалы по мере того, как у нас будет появляться необходимость или желание рассказать что-то особенное о том, чем нам удалось насладиться...
Расскажем мы, наверное, о том, что успели уже попробовать в Испании, чем смогли насладиться, какие кулинарные и гастрономические открытия нам удалось сделать. Расскажем мы и обо всех впечатлениях от "гастрономической" жизни в Испании и всех открытых нами таинствах.
И снова скажем, что все написанное - это наши личные впечатления и наш опыт дегустации в Испании! Очень хочется надеяться, что Раздел этот будет постоянно расширяться. Ибо значить это будет, что мы либо что-то новое отведали, либо узнали о новостях из самых, что ни на есть, надежных источников. А, что то, что другое нам всегда очень нравилось...
Надеемся также, что и Вам что-то покажется интересным и полезным. Не собираемся только принимать жалобы на отсутствие тех или иных продуктов, марок или ингредиентов в вашем холодильнике, в вашем любимом супермаркете за 20 километров от дома или на безудержную жадность
этих обогащающихся торгашей, пьющих кровь народную
Приготовление такого салата не занимает много времени. Рекомендую готовить его тогда, когда ожидается небольшое количество приглашенных и из расчета половина авокадо на каждого присутствующего...
Снова осталось совсем немного дней до начала новогодних праздников. Многие до сих пор предпочитают встречать эти, да и другие праздники тоже, "по старинке" - дома, в кругу семьи или близких друзей.
- Автор: valestok
- Категория: Поговорим о кухне
-
Доступно:
- Просмотров: 6341
Сразу предупреждаю, что эта Заметка с "рецептом паэльи" (paella) будет очень своеобразной. А почему я так сразу же заявляю - сами дальше поймете!
Мы расскажем Вам здесь о национальном испанском блюде "сальморехо" (salmorejo), а точнее о его "кордобской" версии (Кордоба, Córdoba - город в испанской Автономии Андалусия, Andalucía). Иными словами речь пойдет о блюде, которое по-испански называется "salmorejo cordobés"...
Подробнее: Салат из авокадо и креветок